La región vinícola de Amontillado Sherry. se encuentra en la región de Jerez-Xérès-Sherry de Andalousie de España. Bodegas y viñedos como Domaine Bodegas Tradición y Domaine Equipo Navazos. producen principalmente vinos natural suave y blanco.
En nariz de Amontillado Sherry suele revelar tipos de aromas de caramelo, mantequilla o manzana verde y a veces también aromas de pesca, bayas rojas o cedro. En la boca de Amontillado Sherry es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 50 de fincas y châteaux en la de Amontillado Sherry, que producen 93 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Amontillado Sherry van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, queso fuerte o aperitivo y tentempiés.
Esta variedad fue conocida durante mucho tiempo en la región central de Italia y ahora se cultiva en prácticamente todas las regiones vinícolas de este país. Bajo el nombre de peverella, todavía se puede encontrar en Brasil, donde ha ocupado grandes áreas durante mucho tiempo. En Francia, es casi desconocida. Parece ser que tiene muchos parientes, en particular con variedades de origen italiano, conocidas o poco conocidas, sin que podamos citarlas con certeza porque la duda aún permanece, ¡para continuar! El verdicchio rosa existe pero no está relacionado con ninguno de ellos.
Los vinos natural suave de la región de Amontillado Sherry van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, queso fuerte o aperitivo y tentempiés como recetas de masa simple para panqueques, tarta de espárragos y comté o ¡bretzel y mauricette de la oda!.
En nariz de la región de Amontillado Sherry suele revelar tipos de aromas de caramelo, mantequilla o manzana verde y a veces también aromas de pesca, bayas rojas o cedro. En la boca de la región de Amontillado Sherry es un poderoso potente con una agradable frescura.
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