Bodega PaternosterDon Anselmo
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
El Don Anselmo de la Bodega Paternoster. se encuentra en el primer 10 de de Aglianico del Vulture de vinos.
Estructura gustativa del Don Anselmo de la Bodega Paternoster
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Don Anselmo de Bodega Paternoster de la región de Basilicate es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Don Anselmo de Bodega Paternoster de la región de Basilicate suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Don Anselmo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Don Anselmo
Maridajes originales con Don Anselmo
El Don Anselmo de Bodega Paternoster coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de el cassoulet de la abuela melanie, generosa quiche de hojaldre o filetes de cordero en costra con especias dulces.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Paternoster
Descubra la variedad de uva: Aglianico
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Don Anselmo de Bodega Paternoster son 2000, 2001, 2005, 2010 y 2009.
Información sobre el Bodega Paternoster
La Bodega Paternoster es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Aglianico del Vulture para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Aglianico del Vulture
La región vinícola de Aglianico del Vulture. se encuentra en la región de Basilicate de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Eubea y Domaine Vigneti del Vulture. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
La región vinícola de Basilicate
Basilicata, en el sur de Italia, es una región cuyo nombre rara vez aparece en los círculos vinícolas. Es más conocida por sus vinos tintos elaborados con la uva Aglianico, y en particular por la denominación Aglianico del Vulture. Sólo cuenta con cuatro denominaciones de origen, que en conjunto sólo abarcan dos de cada cien botellas producidas aquí. El 98% restante se vende bajo la marca IGT o, más probablemente, Vino da Tavola.
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