La región vinícola de Aglianico del Vulture. se encuentra en la región de Basilicate de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Eubea y Domaine Vigneti del Vulture. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Aglianico del Vulture son Aglianico et Primitivo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Aglianico del Vulture suele revelar tipos de aromas de crema, pimienta blanca o clavo de olor y a veces también aromas de moca, mermelada o viollette. En la boca de Aglianico del Vulture es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 103 de fincas y châteaux en la de Aglianico del Vulture, que producen 230 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Aglianico del Vulture van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
Los vinos rojo de la región de Aglianico del Vulture van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera braseada con zanahorias, canelones de salmón o pierna de cordero a las 7.
En nariz de la región de Aglianico del Vulture suele revelar tipos de aromas de crema, pimienta blanca o clavo de olor y a veces también aromas de moca, mermelada o violette. En la boca de la región de Aglianico del Vulture es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
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