Bodega MacaricoAlto Vulture Macari Aglianico del Vulture
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Alto Vulture Macari Aglianico del Vulture de la Bodega Macarico
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alto Vulture Macari Aglianico del Vulture de Bodega Macarico de la región de Basilicate es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Alto Vulture Macari Aglianico del Vulture de Bodega Macarico de la región de Basilicate suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Alto Vulture Macari Aglianico del Vulture.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alto Vulture Macari Aglianico del Vulture
Maridajes originales con Alto Vulture Macari Aglianico del Vulture
El Alto Vulture Macari Aglianico del Vulture de Bodega Macarico coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pequeños peces rellenos de niza, pasta con queso azul de auvernia o ghormeh sabzi (guiso iraní de cordero con hierbas).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Macarico
Descubra la variedad de uva: Aglianico
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alto Vulture Macari Aglianico del Vulture de Bodega Macarico son 2017, 2013, 2012
Información sobre el Bodega Macarico
La Bodega Macarico es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Aglianico del Vulture para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Aglianico del Vulture
La región vinícola de Aglianico del Vulture. se encuentra en la región de Basilicate de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Eubea y Domaine Vigneti del Vulture. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
La región vinícola de Basilicate
Basilicata, en el sur de Italia, es una región cuyo nombre rara vez aparece en los círculos vinícolas. Es más conocida por sus vinos tintos elaborados con la uva Aglianico, y en particular por la denominación Aglianico del Vulture. Sólo cuenta con cuatro denominaciones de origen, que en conjunto sólo abarcan dos de cada cien botellas producidas aquí. El 98% restante se vende bajo la marca IGT o, más probablemente, Vino da Tavola.
Noticias relacionadas con este vino
Si no bebes, Seedlip
Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...
Vino en lata: Kanvas
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
La palabra del vino: Tanino
Se dice de un vino astringente y rico en taninos.
