Bodega Patrice ColinVieilles Vignes Rouge
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Pineau d'Aunis y el Pinot noir.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vieilles Vignes Rouge de Bodega Patrice Colin de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de humo, bayas rojas o cuero y a veces también aromas de pimienta, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con Vieilles Vignes Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieilles Vignes Rouge
Maridajes originales con Vieilles Vignes Rouge
El Vieilles Vignes Rouge de Bodega Patrice Colin coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de filete de ternera asado con perejil, tallarines con bacon y champiñones o filet mignon a la parrilla.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Patrice Colin
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vieilles Vignes Rouge de Bodega Patrice Colin son 2018, 2015, 2014, 2012 y 2017.
Información sobre el Bodega Patrice Colin
La Bodega Patrice Colin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Coteaux du Vendômois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux du Vendômois
El tinto Coteaux du Vendômois es un vino tinto seco. Entra en la categoría de vino tranquilo. Se produce en los viñedos del Loira, en el oeste de Francia y más concretamente en la región vinícola de Touraine. Administrativamente, puede producirse en el departamento de Loir-et-Cher.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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