El Bodega Paul Gosset de Coteaux Champenois de Champán
La Bodega Paul Gosset es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Coteaux Champenois para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Paul Gosset van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de calabaza rellena, filete de salmón sobre una cama de puerros o brasucade de mejillones de languedoc.
En la boca el vino efervescente de la Bodega Paul Gosset. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Coteaux Champenois es una denominación que cubre geográficamente la misma zona que la denominación Champagne de Francia. Los Coteaux Champenois abarcan los vinos no espumosos, incluidos el tinto, el blanco y el rosado, pero estos dos últimos se producen en cantidades muy pequeñas. La zona de producción autorizada abarca casi toda la región, aunque en la práctica las uvas proceden del oeste de la región de Champagne. Al estar repartida en 319 municipios, la cuenca de los Coteaux Champenois presenta distintas variaciones climáticas.
La mayoría de sus viñedos están plantados en un clima marítimo templado con ligeras influencias continentales, especialmente en el sureste. Las condiciones climáticas, combinadas con la latitud de la región (48-49 grados norte), hacen que los vinos producidos bajo la denominación Coteaux Champenois sean, al igual que sus homólogos espumosos, secos y ligeros, con una acidez naturalmente alta. Los tintos son mejores en las añadas más cálidas, ya que la variedad de uva predominante, la Pinot Noir, tiene dificultades para madurar plenamente en los años más fríos. En algunas etiquetas, el título Coteaux Champenois puede ir seguido del nombre del municipio donde se cultivaron las uvas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Coteaux Champenois? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Paul Gosset.
La Pinot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Pinot noir se encuentra en muchos viñedos: Borgoña, Alsacia, Jura, Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Armañac, Lorena, Beaujolais, Valle del Ródano, Provenza y Córcega.
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