Bodega Paul SchumacherAhrweiler Rosenthal Spätburgunder
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder de la Bodega Paul Schumacher
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder de Bodega Paul Schumacher de la región de Ahr es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder
Maridajes originales con Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder
El Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder de Bodega Paul Schumacher coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de la moda de la carne de vacuno, paupiettes de ternera con salsa forestal o muslo de pato confitado al vino blanco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Paul Schumacher
Descubra la variedad de uva: Merlot blanc
El Merlot blanc (o merlau) es una variedad de uva de origen bordelés. Se cultiva principalmente en las regiones de Graves, Blayais y Bourgeais. El merlot blanc es un cruce entre la folle blanche y el merlot noir. El merlot blanc, aunque es fértil y productivo, es una variedad de uva que actualmente está en declive y ya no se replanta. Sus racimos están formados por jugosas bayas de color entre verde y amarillo dorado cuando están bien maduras, y temen la podredumbre gris y la sequía. El Merlot blanco produce vinos blancos de baja graduación y forma parte de la denominación Pineau-des-Charentes.
Información sobre el Bodega Paul Schumacher
La Bodega Paul Schumacher es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Ahr para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ahr
El Ahr es una de las regiones vinícolas menos conocidas y más septentrionales de Alemania, conocida por sus tintos de Pinot Noir. Se encuentra inmediatamente al norte del Mosela y sigue al río Ahr en su tramo final hasta su confluencia con el Rin. Uno podría esperar que una región vinícola tan al norte (50°N) se especializara en vinos blancos, como hacen casi todas las demás regiones vinícolas de clima frío. Al fin y al cabo, las regiones vecinas de Mosela y Mittelrhein tienen una clara preferencia por los vinos blancos (alrededor del 85%).
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