Bodega Paulo LaureanoSingularis Seleção do Enólogo Branco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Singularis Seleção do Enólogo Branco de la Bodega Paulo Laureano
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Singularis Seleção do Enólogo Branco de Bodega Paulo Laureano de la región de Alentejano es un poderoso .
Maridaje con Singularis Seleção do Enólogo Branco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Singularis Seleção do Enólogo Branco
Maridajes originales con Singularis Seleção do Enólogo Branco
El Singularis Seleção do Enólogo Branco de Bodega Paulo Laureano coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de la verdadera receta de la carbonara, pulled pork (cerdo desmenuzado estadounidense) o mi olla del chef.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Paulo Laureano
Descubra la variedad de uva: Peloursin
La Peloursin es una antigua variedad de uva del valle de Grésivaudant, en Isère. Sus racimos son de tamaño medio. Son cónicos-cilíndricos, compactos y alados. Las bayas son bastante grandes y están cubiertas por una fina piel negra azulada o, raramente, gris. El peloursin está ahora en peligro de extinción. Ahora sólo ocupa media hectárea y apenas se propaga. Esta variedad brota tarde. Las uvas pueden recogerse a partir del vigésimo día después de la cosecha de chasselas. El Peloursin tiene un porte algo inclinado. Esta variedad es muy vigorosa y puede llegar a ser muy productiva a lo largo de los años, ya que sus cepas son cada vez más grandes. Sin embargo, debe protegerse de la podredumbre negra y la podredumbre gris, a las que teme especialmente. El vino producido a partir de Peloursin tiene un color bastante bueno, astringente pero ordinario.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Singularis Seleção do Enólogo Branco de Bodega Paulo Laureano son 2017, 2014, 2015, 2012 y 2013.
Información sobre el Bodega Paulo Laureano
La Bodega Paulo Laureano es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 96 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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