Bodega Peirazeau-GroffierClos de la Roche Grand Cru
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Clos de la Roche Grand Cru de la Bodega Peirazeau-Groffier
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Clos de la Roche Grand Cru de Bodega Peirazeau-Groffier de la región de Côte de Nuits es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Clos de la Roche Grand Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Clos de la Roche Grand Cru
Maridajes originales con Clos de la Roche Grand Cru
El Clos de la Roche Grand Cru de Bodega Peirazeau-Groffier coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de enchiladas de ternera gratinadas, ballotina de pavo o cuello de pato o ganso relleno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Peirazeau-Groffier
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega Peirazeau-Groffier
La Bodega Peirazeau-Groffier es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Clos de la Roche Grand Cru para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Clos de la Roche Grand Cru
La región vinícola de Clos de la Roche Grand Cru. se encuentra en la región de Morey-Saint-Denis de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Leroy y Domaine Armand Rousseau. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Côte de Nuits
La Côte de Nuits es la mitad norte de la región vinícola de la Côte d'Or en Borgoña (la mitad sur es la Côte de Beaune). Está especializada en vinos tintos de Pinot Noir, los más famosos y caros de los cuales proceden de los Grand Crus de Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny. Aproximadamente el 95% de los vinos producidos en la Côte de Nuits se elaboran con una sola variedad de uva: la Pinot Noir. El distrito está considerado como el hogar espiritual del Pinot Noir, una reputación reforzada por vinos de gran calidad como el Grand Cru Romanée-Conti.
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