La Bodega Penada es una de las áreas a seguir en la Transmontano.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Transmontano para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Penada van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tagine de rape, brocheta de cordero o cassoulet.
En nariz el vino rojo de la Bodega Penada. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino rojo de la Bodega Penada. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
La región vinícola de Transmontano. de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Romano Cunha y Domaine Casa do Joa. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Transmontano son Touriga nacional, Touriga franca y Tinta Barroca, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Transmontano suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de nuez moscada, chocolate o pimienta. En la boca de Transmontano es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 22 de fincas y châteaux en la de Transmontano, que producen 53 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Transmontano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos blanco de Bodega Penada van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de arroz de marisco, emulsión de foie gras con pata negra o guiso de marisco.
En la boca el vino blanco de la Bodega Penada. es un poderoso con una agradable frescura.
En Portugal, es una de las variedades de uva blanca más plantadas, y hemos comprobado que es muy similar al torrontés cultivado en España (Galicia). Se encuentra en Australia, Sudáfrica, etc. y es prácticamente desconocida en Francia.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Transmontano? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Penada.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
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