La Bodega Quinta do Sobreiró de Cima es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 29 de vinos a la venta en la región de Transmontano para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Quinta do Sobreiró de Cima van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de colombo de ternera al estilo bourguignon, chuletas de cordero con higos y miel o pierna de venado en cazuela.
En nariz el vino rojo de la Bodega Quinta do Sobreiró de Cima. suele revelar tipos de aromas de especias, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Quinta do Sobreiró de Cima. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
La región vinícola de Transmontano. de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Romano Cunha y Domaine Casa do Joa. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Transmontano son Touriga nacional, Touriga franca y Tinta Barroca, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Transmontano suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de nuez moscada, chocolate o pimienta. En la boca de Transmontano es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 22 de fincas y châteaux en la de Transmontano, que producen 53 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Transmontano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos blanco de Bodega Quinta do Sobreiró de Cima van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de espaguetis de marisco exprés, pastel de atún, tomate y aceitunas o pollo al curry verde tailandés y berenjena.
En nariz el vino blanco de la Bodega Quinta do Sobreiró de Cima. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales y a veces también aromas de fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Quinta do Sobreiró de Cima. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Los vinos rosado de Bodega Quinta do Sobreiró de Cima van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de rabo de buey confitado al vino tinto o papillotes de arenque con queso comté.
En Burdeos, se refiere a los viñedos de la orilla izquierda de la Gironda, donde la variedad de uva dominante es la Cabernet Sauvignon. Se trata de las denominaciones Medoc, Haut-Médoc, Pessac-Leognan, Graves, etc.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Transmontano? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Quinta do Sobreiró de Cima.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
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En Burdeos, se refiere a los viñedos de la orilla izquierda de la Gironda, donde la variedad de uva dominante es la Cabernet Sauvignon. Se trata de las denominaciones Medoc, Haut-Médoc, Pessac-Leognan, Graves, etc.
