Bodega Pêra GravePateo de S.jose
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Pateo de S.jose de la Bodega Pêra Grave
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pateo de S.jose de Bodega Pêra Grave de la región de Alentejano es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pateo de S.jose de Bodega Pêra Grave de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de roble, evolución (envejecimiento) o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, especias o arbolado.
Maridaje con Pateo de S.jose.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pateo de S.jose
Maridajes originales con Pateo de S.jose
El Pateo de S.jose de Bodega Pêra Grave coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de guiso de rabo de buey y zanahoria, pierna de cordero a las 7 o bourguignon de venado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pêra Grave
Descubra la variedad de uva: Morrastel-Bouschet
Obtenida en 1885 por Henri Bouschet mediante el cruce del morrastel y el petit Bouschet. Hoy en día, ya no se multiplica y, por tanto, está en peligro de extinción.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pateo de S.jose de Bodega Pêra Grave son 2011, 2018, 2015, 2013 y 2017.
Información sobre el Bodega Pêra Grave
La Bodega Pêra Grave es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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