Château PerayneCuvée Apollon Bordeaux Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Cuvée Apollon Bordeaux Blanc de la Château Perayne
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Apollon Bordeaux Blanc de Château Perayne de la región de Burdeos es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée Apollon Bordeaux Blanc de Château Perayne de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de pesca, fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Cuvée Apollon Bordeaux Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Apollon Bordeaux Blanc
Maridajes originales con Cuvée Apollon Bordeaux Blanc
El Cuvée Apollon Bordeaux Blanc de Château Perayne coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de conejo con salsa de cazador, quiche de queso de tarta mágica o kefta.
Detalles e información técnica sobre la Château Perayne
Descubra la variedad de uva: Poulsard
El Poulsard es una variedad de uva tinta originaria de la región del Franco Condado. En 1732, fue calificada como una buena variedad de uva junto con varias otras por el parlamento de Besançon de la época. Actualmente cubre casi 300 ha. Esta variedad tiene 3 clones aprobados: 296, 584 y 464. El Poulsard tiene ramas poco peludas con largos zarcillos. Sus hojas son de color amarillo. Los racimos son pequeños, pero las bayas suelen ser de tamaño medio o mayor. El Poulsard es bastante sensible a las quemaduras, a las heladas de primavera y al coulure. También teme el oídio, el mildiu y la podredumbre gris. Esta variedad de uva aprecia los suelos arcillosos, grasos y margosos. Su fertilidad es media, por lo que es preferible una poda larga. Brota bastante pronto. Poulsard produce un vino con una estructura ligera, fina y aromática. Se puede conservar durante años. Este vino va bien con aves de corral, carnes rojas, quesos y entrantes.
Información sobre el Château Perayne
La Château Perayne es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Burdeos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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