Bodega Pere MataCava Trepat
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Cava Trepat de la Bodega Pere Mata
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Cava Trepat de Bodega Pere Mata de la región de Cava es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cava Trepat de Bodega Pere Mata de la región de Cava suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Cava Trepat.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cava Trepat
Maridajes originales con Cava Trepat
El Cava Trepat de Bodega Pere Mata coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de mejillones con cerveza, sopa de espárragos en verrines o carbonero en papel de aluminio.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pere Mata
Descubra la variedad de uva: Trepat
Una variedad de uva muy antigua que se encuentra principalmente en Cataluña (España), en las regiones de Conca de Barbera y Costers del Segre, y también en las Islas Baleares, Murcia, Valencia, etc. Se dice que está relacionado con el heben blanco y que no tiene ninguna relación con el trepat blanco del Priorat. Antes de la crisis de la filoxera se podía encontrar en Languedoc y Rosellón, lo que ya no es el caso hoy en día, pero puede ser interesante para producir excelentes y originales vinos rosados.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cava Trepat de Bodega Pere Mata son 2013
Información sobre el Bodega Pere Mata
La Bodega Pere Mata es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Cava para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cava
El cava es el estilo de vino espumoso característico de España y la respuesta de la Península Ibérica al champán. Las variedades de uva tradicionalmente utilizadas en el cava eran la Macabeo, la Parellada y la Xarel-lo, pero también se utilizan las variedades de champán Chardonnay y Pinot Noir. Mientras que el primer cava se producía exclusivamente en Cataluña -concretamente en un pequeño pueblo llamado San Sadurní de Noya-, el cava moderno puede proceder de varias regiones de España. Aragón, Navarra, Rioja, País Vasco, Valencia y Extremadura tienen zonas específicas delimitadas que pueden beneficiarse de la denominación de origen.
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