Bodega PerlageCanah Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Canah Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut de la Bodega Perlage
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Canah Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut de Bodega Perlage de la región de Vénétie es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Canah Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut de Bodega Perlage de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de floral, frutas tropicales.
Maridaje con Canah Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Canah Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Maridajes originales con Canah Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
El Canah Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut de Bodega Perlage coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de mejillones con pollo, quiche de atún de verano o hojaldres de aperitivo (cerillas de queso, hojaldres con....
Detalles e información técnica sobre la Bodega Perlage
Descubra la variedad de uva: Aligoté
La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Canah Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut de Bodega Perlage son 2014, 2013, 2012, 2006
Información sobre el Bodega Perlage
La Bodega Perlage es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
La región vinícola de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco. se encuentra en la región de Prosecco de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Andrea da Ponte y Domaine Rebuli. producen principalmente vinos suave y efervescente.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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