Bodega PerseveranceOld Zinfandel
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Old Zinfandel de la Bodega Perseverance
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Old Zinfandel de Bodega Perseverance de la región de Californie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Old Zinfandel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Old Zinfandel
Maridajes originales con Old Zinfandel
El Old Zinfandel de Bodega Perseverance coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de huesos de tuétano al horno, tagine de cordero con verduras y boniatos o bollos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Perseverance
Descubra la variedad de uva: Zinfandel
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Old Zinfandel de Bodega Perseverance son 2011, 2012
Información sobre el Bodega Perseverance
La Bodega Perseverance es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Mendocino County para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mendocino County
La región vinícola de Mendocino County. se encuentra en la región de North Coast de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 344 de fincas y châteaux en la de Mendocino County, que producen 763 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Mendocino County van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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