Bodega Peter KriechelSpätburgunder B Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Spätburgunder B Trocken de la Bodega Peter Kriechel
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Spätburgunder B Trocken de Bodega Peter Kriechel de la región de Ahr es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Spätburgunder B Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Spätburgunder B Trocken
Maridajes originales con Spätburgunder B Trocken
El Spätburgunder B Trocken de Bodega Peter Kriechel coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de bibimbap coreano, hamburguesa con blanqueta de ternera o civet de jabalí.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Peter Kriechel
Descubra la variedad de uva: Courbu
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Spätburgunder B Trocken de Bodega Peter Kriechel son 2017
Información sobre el Bodega Peter Kriechel
La Bodega Peter Kriechel es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 63 de vinos a la venta en la de Ahr para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ahr
El Ahr es una de las regiones vinícolas menos conocidas y más septentrionales de Alemania, conocida por sus tintos de Pinot Noir. Se encuentra inmediatamente al norte del Mosela y sigue al río Ahr en su tramo final hasta su confluencia con el Rin. Uno podría esperar que una región vinícola tan al norte (50°N) se especializara en vinos blancos, como hacen casi todas las demás regiones vinícolas de clima frío. Al fin y al cabo, las regiones vecinas de Mosela y Mittelrhein tienen una clara preferencia por los vinos blancos (alrededor del 85%).
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