Bodega Peter MertesSilvaner Halbtrocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Silvaner Halbtrocken de la Bodega Peter Mertes
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Silvaner Halbtrocken de Bodega Peter Mertes de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Silvaner Halbtrocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Silvaner Halbtrocken
Maridajes originales con Silvaner Halbtrocken
El Silvaner Halbtrocken de Bodega Peter Mertes coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de hígado de ternera en vinagre, boeuf en daube o quiche lorraine.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Peter Mertes
Descubra la variedad de uva: Ugni
Blancos simples, vivos y nerviosos de color dorado pálido, con paladar ligero de acidez pronunciada y aromas discretos de cítricos (limón) y flores blancas. Productivo y muy ácido. El Ugni Blanc se cultiva principalmente en Charente y Gascuña para la producción de Coñac y Armagnac, definiendo la identidad aromática de los aguardientes franceses (notas rancio con el envejecimiento). Familia de variedades italianas (Trebbiano) cultivadas en Francia para la destilación.
Información sobre el Bodega Peter Mertes
La Bodega Peter Mertes es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 150 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
Riesling carnoso, seco y afrutado, firma de la región: melocotón amarillo, albaricoque, cítricos maduros, bonita tensión mineral. Mayor zona alemana de tintos (40%) con Spätburgunder sedoso de frutos rojos y especias, Dornfelder más oscuro y estructurado, Portugieser suave. Algunos Pinot Blanc y Pinot Gris redondos. Viñedo de 23.
La palabra del vino: Armonioso
Equilibrio de los diferentes elementos organolépticos de un vino. Esta armonía está ligada a la tipicidad de cada vino. El dulzor de un vino dulce es un elemento de su equilibrio, mientras que a un Sancerre o un Chablis se le pedirá que sea vivo y seco.
