Bodega Petgen DahmGrauer Burgunder Fass No. 1
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Grauer Burgunder Fass No. 1 de la Bodega Petgen Dahm
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grauer Burgunder Fass No. 1 de Bodega Petgen Dahm de la región de Mosel es un poderoso .
Maridaje con Grauer Burgunder Fass No. 1.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grauer Burgunder Fass No. 1
Maridajes originales con Grauer Burgunder Fass No. 1
El Grauer Burgunder Fass No. 1 de Bodega Petgen Dahm coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de currywurst, paella vegetariana o lasaña de atún.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Petgen Dahm
Descubra la variedad de uva: Mondeuse noire
Cultivada desde hace mucho tiempo en Saboya, no es la forma negra de la mondeuse blanche y la mondeuse grise es una mutación natural de la mondeuse noire. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), esta última es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el tressot negro y la mondeuse blanca. La Mondeuse grise y la Mondeuse noire están inscritas en el catálogo oficial de variedades de uva de vino, lista A1.
Información sobre el Bodega Petgen Dahm
La Bodega Petgen Dahm es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 49 de vinos a la venta en la de Mosel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mosel
El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.
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