Bodega PetranyiApám Kapálta
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Furmint y el Riesling.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Apám Kapálta.
Maridajes que funcionan perfectamente con Apám Kapálta
Maridajes originales con Apám Kapálta
El Apám Kapálta de Bodega Petranyi coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de asado de cerdo sencillo, ala de raya con chalotas o fajitas de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Petranyi
Descubra la variedad de uva: Furmint
La Furmint es una variedad de uva húngara muy antigua. Llegó a Francia en el siglo XIX. Los racimos de Furmint son de tamaño medio. Son compactos y cilíndricos. Las bayas también son de tamaño medio. Son de forma elíptica corta o redondeada. Su gruesa piel cambia de blanco verdoso a rojizo una vez que el fruto está maduro. Esta variedad es conocida en todo el mundo por formar parte de la composición de la cosecha húngara de Tokaj. Es robusta, rica en alcohol y acidez y necesita un suelo ligero y un clima cálido y seco para ser fértil. También necesita una poda corta y su brotación tendrá lugar 7 días después de la Chasselas. En cuanto a su madurez, es del segundo periodo tardío. Esta variedad de uva teme la podredumbre gris y la erinosis. Cuando se vinifica en seco, la Furmint produce un vino blanco muy perfumado, fino y muy alcohólico.
Información sobre el Bodega Petranyi
La Bodega Petranyi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Balatonfüred-Csopak para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Balatonfüred-Csopak
La región vinícola de Balatonfüred-Csopak. se encuentra en la región de Balaton de Hungría. Bodegas y viñedos como Domaine Szent Donat y Domaine Jásdi Pince. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Balaton
Balatonboglar (Balatón del Sur) es una de las muchas regiones vinícolas situadas a orillas del lago Balatón, en la región del Transdanubio, al oeste de Hungría. El lago Balaton es un largo y delgado lago de agua dulce de casi 80 kilómetros de largo, a veces llamado el "mar húngaro". Es el mayor lago de Europa Central y el destino turístico más popular de Hungría. Aquí se cultiva una amplia gama de variedades de uva populares y reconocidas internacionalmente, entre ellas varias clásicas francesas.
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La palabra del vino: Marc
Parte sólida resultante del prensado de la uva (racimos, pepitas, hollejos).
