La región vinícola de Balatonfüred-Csopak. se encuentra en la región de Balaton de Hungría. Bodegas y viñedos como Domaine Szent Donat y Domaine Jásdi Pince. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Balatonfüred-Csopak son Merlot, Furmint y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Balatonfüred-Csopak suele revelar tipos de aromas de maleza, frutas negras o fermentado (levadura) y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), planta o cítricos. En la boca de Balatonfüred-Csopak es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 28 de fincas y châteaux en la de Balatonfüred-Csopak, que producen 128 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Balatonfüred-Csopak van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos blanco de la región de Balatonfüred-Csopak van bien con generalmente bastante bien con los platos de queso fuerte, plato vegetariano o aves de corral como recetas de penne con pollo, champiñones y comté, quiche de queso de cabra y bacon o cerveza oscura tradicional galesa.
En nariz de la región de Balatonfüred-Csopak suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o maleza y a veces también aromas de planta, cítricos o evolución (envejecimiento).
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
