Bodega PfaffenheimGewürztraminer
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Estructura gustativa del Gewürztraminer de la Bodega Pfaffenheim
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gewürztraminer de Bodega Pfaffenheim de la región de Alsacia es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Gewürztraminer de Bodega Pfaffenheim de la región de Alsacia suele revelar tipos de aromas de tropical, manzanas o pesca y a veces también aromas de pera, queso o miel.
Maridaje con Gewürztraminer.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gewürztraminer
Maridajes originales con Gewürztraminer
El Gewürztraminer de Bodega Pfaffenheim coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de guiso de jabalí, tarta de puerros y salmón fresco o ternera axoa (país vasco).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pfaffenheim
Descubra la variedad de uva: Gewurztraminer
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gewürztraminer de Bodega Pfaffenheim son 2016, 2015, 2017, 2014 y 2009.
Información sobre el Bodega Pfaffenheim
La Bodega Pfaffenheim es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 95 de vinos a la venta en la de Alsacia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alsacia
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
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