Bodega PfaffenheimLa Griffe du Diable
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, ternera o juego.
Estructura gustativa del La Griffe du Diable de la Bodega Pfaffenheim
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Griffe du Diable de Bodega Pfaffenheim de la región de Alsacia es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el La Griffe du Diable de Bodega Pfaffenheim de la región de Alsacia suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras.
Maridaje con La Griffe du Diable.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Griffe du Diable
Maridajes originales con La Griffe du Diable
El La Griffe du Diable de Bodega Pfaffenheim coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de potjevleesch, conejo a la lorentina o cuscús real (cordero, pollo, merguez).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pfaffenheim
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Griffe du Diable de Bodega Pfaffenheim son 2010, 2011, 2012, 2013 y 2014.
Información sobre el Bodega Pfaffenheim
La Bodega Pfaffenheim es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 95 de vinos a la venta en la de Alsacia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alsacia
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
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