Bodega Philipp LangChardonnay
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Chardonnay de la Bodega Philipp Lang
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Chardonnay de Bodega Philipp Lang de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Chardonnay de Bodega Philipp Lang de la región de Baden suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de especias.
Maridaje con Chardonnay.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chardonnay
Maridajes originales con Chardonnay
El Chardonnay de Bodega Philipp Lang coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de frijoles de coco, lubina en envolturas de mostaza y romero o quiche de crema y atún.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Philipp Lang
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chardonnay de Bodega Philipp Lang son 0
Información sobre el Bodega Philipp Lang
La Bodega Philipp Lang es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Freiburg para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Freiburg
Sur de Baden a los pies de la Selva Negra, entre los climas más cálidos de Alemania, protegido por los Vosgos. Spätburgunder (Pinot Noir) es el tinto de referencia: carnoso y sedoso con notas de cereza negra, frambuesa, sotobosque y toque ahumado volcánico del Kaiserstuhl, taninos finos. Grauburgunder (Pinot Gris) amplio y Weißburgunder (Pinot Blanc) tenso como blancos con notas de pera, almendra y toque meloso. Gutedel (Chasselas) fresco y refrescante del Markgräflerland.
La región vinícola de Baden
Capital alemana del Pinot Noir (Spätburgunder): tintos sedosos y finos con notas de frutos rojos, cereza, sotobosque y especias dulces, taninos fundidos. Grauburgunder (Pinot Gris) redondo, Weissburgunder vivo, Müller-Thurgau suave, Riesling mineral. 3ª región de Alemania (15. 000 ha) en Baden-Württemberg frente a Alsacia, uno de los climas más cálidos del país, suelos volcánicos en el Kaiserstuhl.
La palabra del vino: Envejecimiento sobre lías
La crianza sobre lías mejora la estabilidad, la complejidad aromática y la textura de los vinos blancos, que ganan en grasa y volumen. Este fenómeno es inducido por la autolisis, el proceso de autodegradación de las lías.
