Bodega Philippe AuchéreChateau de la Chaise Coteaux du Giennois
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Chateau de la Chaise Coteaux du Giennois.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chateau de la Chaise Coteaux du Giennois
Maridajes originales con Chateau de la Chaise Coteaux du Giennois
El Chateau de la Chaise Coteaux du Giennois de Bodega Philippe Auchére coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de dorada al vino blanco, quiche de gambas y tomates cherry o quiche de brócoli y queso azul sin masa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Philippe Auchére
Descubra la variedad de uva: Bia blanc
Una antigua variedad de uva noble del Valle de Isère y del Valle del Ródano, muy presente antes de la crisis de la filoxera. En la región de Saint Marcellin (Isère), se asociaba a menudo con Jacquère, Marsanne, etc. Casi desconocida en otras regiones francesas y en otros países productores de vino, está al borde de la extinción, aunque está inscrita desde 2011 en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el Bodega Philippe Auchére
La Bodega Philippe Auchére es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Coteaux du Giennois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux du Giennois
La AOC Coteaux-du-Giennois se encuentra en la subregión del Centro-Loira. Este viñedo de 200 hectáreas se encuentra en dos suelos distintos separados por la "falla de Cosne". Al norte, los suelos se componen de arcilla, sílice y a veces piedra caliza, y se encuentran en la zona de Briare a Gien. Hacia el sur, los viñedos se sitúan sobre tierra blanca y coágulos, con depósitos silíceos en algunos lugares.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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