La Bodega Piche es una de las áreas a seguir en la Patagonia.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Patagonia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Piche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de beef strogonoff, chuletas de cordero marinadas (miel, salsa worcestershire, aceite de oliva) o fideos de arroz frito con pollo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Piche. suele revelar tipos de aromas de maleza.
La Patagonia es la región vinícola más meridional de Sudamérica. Aunque es uno de los lugares menos evidentes del mundo para la viticultura de calidad, esta región desértica -con su clima fresco y seco- ha demostrado ser muy adecuada para la producción de elegantes vinos tintos de Pinot Noir y Malbec. Esta región geográfica abarca una vasta zona, aproximadamente dos veces el tamaño de California, en el sur de Argentina y Chile. La Patagonia se asocia más con los dinosaurios y los desiertos que con el buen vino, pero tiene una zona vitivinícola que se extiende 300 kilómetros a lo largo de los ríos Neuquén y Negro, desde Anelo en el oeste hasta Choele Choel en el este.
Esta zona está más cerca de los Andes que del Océano Atlántico, pero se encuentra a una altitud mucho menor que su prima del norte, Mendoza, con una media de unos 300 metros sobre el nivel del mar. La Patagonia es un desierto, y la viticultura sólo es posible cerca de los ríos, donde abunda el agua de deshielo de los Andes para el riego. El clásico clima desértico, con días calurosos y noches frías, prolonga la temporada de cultivo en la región, ralentizando la maduración de las uvas y permitiéndoles desarrollar un rico carácter varietal al tiempo que conservan su acidez. La Patagonia ha adquirido notoriedad en el mundo del vino gracias a las dos regiones vitivinícolas situadas en su parte norte: la más antigua, Río Negro, y la más reciente, y aún en desarrollo, Neuquén.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Patagonia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Piche.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
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Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...
El estado de madurez de la baya de la uva que ha alcanzado el peso óptimo y en el que los niveles de azúcar y acidez se han estabilizado.
