La Bodega Aonikenk es una de las áreas a seguir en la Patagonia.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Patagonia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Aonikenk van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de tibs (etiopía), tagine de cordero con ciruelas pasas o lasaña casera de la a a la z.
En la boca el vino rojo de la Bodega Aonikenk. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Frontera vinícola argentina, clima continental fresco a baja altitud (~200 m), fuerte acidez natural. Pinot Noir firma, ya emblema regional: tintos finos y sedosos con notas firma de cereza ácida, frambuesa, fresa silvestre, sotobosque, violeta y especias dulces, taninos delicados y frescura tensa — estilo borgoñón austral. También Malbec más fresco que al norte, Merlot redondo. Blancos Sémillon, Sauvignon, Chardonnay, Riesling tensos.
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Blancos secos simples y frescos, con capa dorada pálida, boca suave con acidez moderada, sobre aromas poco demostrativos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico discreto. Conservado en algunas colecciones ampelográficas por su valor patrimonial, pertenece a las variedades antiguas cuya difusión comercial ha desaparecido casi por completo y estudiadas por su interés genético. Variedad blanca rara, poco documentada, cultivada en cantidades confidenciales.
