La Bodega Pierre Croizet es una de las áreas a seguir en la Cognac.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Cognac para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Viñedo de las Charentes dedicado a la destilación para el aguardiente Cognac (AOC 1936). Seis crus jerarquizados: Grande Champagne el más prestigioso (elegancia y longitud), Petite Champagne fina, Borderies redonda y floral, Fins Bois frutal, Bons Bois rústico, Bois ordinario. Aguardientes con uva, flores blancas, frutos secos, vainilla, cuero, especias y rancio noble — del VS joven al XO de larga crianza. Ugni Blanc rey (98 %), Folle Blanche, Colombard.
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Blancos vivos y aromáticos, de acidez cortante y boca tónica, con aromas de cítricos (pomelo, lima), frutas exóticas (maracuyá, mango), boj, nectarina y notas herbáceas. Final típicamente crujiente. Pilar de las Côtes de Gascogne IGP (blancos secos aromáticos modernos) e históricamente base de la destilación del Coñac y el Armagnac. Exportado a Sudáfrica y California. Variedad charentesa, cruce chenin × gouais blanc.
