Bodega Pierre MorandLa Chanterelle Bordeaux Blanc Moelleux
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con La Chanterelle Bordeaux Blanc Moelleux.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Chanterelle Bordeaux Blanc Moelleux
Maridajes originales con La Chanterelle Bordeaux Blanc Moelleux
El La Chanterelle Bordeaux Blanc Moelleux de Bodega Pierre Morand coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de carbonadas tradicionales flamencas, quiche lorraine o filete mignon en costra rápida.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pierre Morand
Descubra la variedad de uva: Couston
La Couston noir es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Couston noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Suroeste.
Información sobre el Bodega Pierre Morand
La Bodega Pierre Morand es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Bordeaux Moelleux para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bordeaux Moelleux
Los grandes vinos blancos dulces o de Burdeos son conocidos en todo el mundo. En esta categoría se encuentran el famoso Sauternes y el célebre Château d'Yquem, considerado como uno de los mejores vinos blancos del mundo. ¿Por qué esa reputación? Se debe en parte al desarrollo de un hongo microscópico, Botrytis cinerea, que provoca, cuando las condiciones son favorables, la famosa podredumbre noble. Pero en esta región no basta con que la uva esté madura para ser cosechada.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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Sustancia contenida esencialmente en la piel de la uva. Los principales son los antocianos, que dan el color a los vinos tintos, y los taninos.
