Bodega PietraventosaOssimoro
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Aglianico y el Primitivo.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Ossimoro de la Bodega Pietraventosa
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ossimoro de Bodega Pietraventosa de la región de Pouilles es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Ossimoro de Bodega Pietraventosa de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de frutas negras.
Maridaje con Ossimoro.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ossimoro
- Pierna de cordero a la parrilla marinada en aceite aromático
- Tagine de cordero con limones confitados y compota de cebolla con...
- Chuletas de cordero en salsa española
- Cordero colombo
- Risotto de salchichas y verduras con cookéo
- Costillar de cordero en una costra de hierbas y semillas con jugo de tomillo y...
Maridajes originales con Ossimoro
El Ossimoro de Bodega Pietraventosa coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de estofado de ternera a la provenzal, espaguetis con calabacines y jamón italiano o tagine de cordero con ciruelas y frutos secos.
Descubra la variedad de uva: Aglianico
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ossimoro de Bodega Pietraventosa son 2008, 2013, 2007, 2016 y 2012.
Información sobre el Bodega Pietraventosa
La Bodega Pietraventosa es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Murgia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Murgia
La región vinícola de Murgia. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Pietraventosa y Domaine Botromagno. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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