Bodega ColosiPassito
En la boca este vino suave es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Passito de la Bodega Colosi
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Passito de Bodega Colosi de la región de Sicile es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Passito de Bodega Colosi de la región de Sicile suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Passito.
Maridajes que funcionan perfectamente con Passito
Maridajes originales con Passito
El Passito de Bodega Colosi coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de arroz con gambas y cebolla, quiche lorraine o col rizada.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Colosi
Descubra la variedad de uva: Grassen
La Grassen noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Grassen noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Passito de Bodega Colosi son 2016, 2013, 2015, 2014 y 2011.
Información sobre el Bodega Colosi
La Bodega Colosi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Sicilia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicilia
La región vinícola de Sicilia. se encuentra en la región de Sicile de Italia. Actualmente contamos con 825 de fincas y châteaux en la de Sicilia, que producen 1804 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sicilia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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