
Bodega PinaltaCastiço
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Tinta Barroca y el Touriga franca.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Castiço de la Bodega Pinalta
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Castiço de Bodega Pinalta de la región de Duriense es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Castiço.
Maridajes que funcionan perfectamente con Castiço
Maridajes originales con Castiço
El Castiço de Bodega Pinalta coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de borscht (rusia), pasta con salsa de 4 quesos o costillar de cordero con salsa antiboise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pinalta
Descubra la variedad de uva: Tinta Barroca
Seguramente portugués, más concretamente en la región del Duero, donde está muy presente. Se encuentra en España, Portugal, Sudáfrica, ... casi desconocida en Francia, inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de la lista A2.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Castiço de Bodega Pinalta son 2011, 2010
Información sobre el Bodega Pinalta
La Bodega Pinalta es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Douro para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Douro
La región vinícola de Douro. se encuentra en la región de Duriense de Portugal. Actualmente contamos con 1110 de fincas y châteaux en la de Douro, que producen 4307 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Douro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Duriense
Duriense es una región vinícola portuguesa que abarca la misma zona que la DOC Duero y la región del vino de Oporto. A diferencia de la DOC Duero, la VR Duriense es una denominación de nivel inferior de Vinho Regional (VR), que corresponde a los vinos de mesa con indicación geográfica según la normativa vinícola de la UE, similar a un vin de pays francés. Así, son los vinos más sencillos o menos típicos de la región del Duero los que se venden con la etiqueta VR Duriense. Antes de la creación de una RV Duriense separada, los viñedos del Duero formaban parte de la antigua RV Trás-os-Montes, que ahora se llama RV Transmontano y ya no incluye los viñedos del Duero.
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