
Bodega PirovanoCustoza
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cortese y el Garganega.
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Custoza de la Bodega Pirovano
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Custoza de Bodega Pirovano de la región de Vénétie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Custoza.
Maridajes que funcionan perfectamente con Custoza
Maridajes originales con Custoza
El Custoza de Bodega Pirovano coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña con calabacines y queso de cabra fresco, pescado y gambas al curry o hamburguesa vegetariana de lentejas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pirovano
Descubra la variedad de uva: Cortese
Una variedad de uva muy antigua, cultivada desde hace mucho tiempo en la región del Piamonte, en el noroeste de Italia, pero que también se encuentra en otras regiones vitícolas italianas. Es conocida en Alemania, Suiza, Argentina, México, Brasil, Estados Unidos, etc. En Francia es prácticamente desconocida.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Custoza de Bodega Pirovano son 2018, 2017
Información sobre el Bodega Pirovano
La Bodega Pirovano es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 91 de vinos a la venta en la de Bianco di Custoza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bianco di Custoza
La región vinícola de Bianco di Custoza. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Monte del Frá y Domaine Aldegheri. producen principalmente vinos blanco, efervescente y rojo.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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