Bodega Pizzini - Picolit

Bodega PizziniPicolit

El Picolit de la Bodega Pizzini es un blanco de vino de la de King Valley. de Victoria.
Este vino suele ir bien con

Detalles e información técnica sobre la Bodega Pizzini

Variedades de uva
Región/Appellation
Gran región vinícola
Estilo de vino
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Pagadebiti

Blancos secos vivos y frescos con color dorado pálido, boca suave con acidez fresca y aromas de frutas de hueso blanco (manzana, pera), flores blancas y notas de almendra dulce. Muy productivo. Componente tradicional de los ensamblajes romañoles; contribuye a la identidad vitícola de la moderna Emilia-Romaña con algunas DOC dedicadas. Variedad blanca autóctona italiana de Emilia-Romaña, cuyo nombre significa "paga deudas" por su históricamente alta productividad.

Información sobre el Bodega Pizzini

La finca ofrece 37 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 3.7
Este dominio es parte del grupo Pizzini Wines
Se encuentra en el 35 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en King Valley en la región de Victoria

La Bodega Pizzini es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de King Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Victoria
En el 45000 superior de de Australia vinos
En el 1500 superior de de King Valley vinos
En el 300000 superior de blanco vinos
En el 850000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de King Valley

Valle australiano de altitud (155-860 m) en el noreste de Victoria: variedades italianas distintivas únicas en Australia - Prosecco espumoso líder nacional (Glera, fresco y afrutado, pera, manzana, flores), Sangiovese elegante (cereza, ciruela, especias), Nebbiolo denso, Barbera vivo y Pinot Grigio fresco. Shiraz y Cabernet como complemento. Chardonnay racial. GI (2008), plantado por la diáspora italiana desde 1980, clima continental fresco de altitud, aluviones del King River.


La región vinícola de Victoria

Diversidad australiana del clima fresco al templado. Yarra Valley y Mornington: Pinot Noir fino y sedoso (cereza, frambuesa, sotobosque), Chardonnay tenso y mineral. Heathcote: Shiraz estructurado con frutos negros, pimienta y chocolate. Rutherglen, capital de los fortificados: opulentos Topaque y Muscat dulces (pasa, caramelo, higo, tostado).

La palabra del vino: Fermentación maloláctica

También se conoce como segunda fermentación o malo para abreviar. Se trata de la degradación (bajo el efecto de las bacterias) del ácido málico presente de forma natural en el vino en un ácido láctico más suave y menos agresivo. Algunos productores o bodegas rechazan esta operación "bloqueando el malo" (mediante el frío y la adición de SO2) para mantener un máximo de acidez que arrastre los aromas y acentúe la sensación de frescura.

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