Bodega Platinum VintageHigh Vine Shiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso marcado principalmente por el azúcar residual.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del High Vine Shiraz de la Bodega Platinum Vintage
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el High Vine Shiraz de Bodega Platinum Vintage de la región de Nouvelle-Galles du Sud es un poderoso marcado principalmente por el azúcar residual.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con High Vine Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con High Vine Shiraz
Maridajes originales con High Vine Shiraz
El High Vine Shiraz de Bodega Platinum Vintage coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de rosbeef casserole mamie, silla de cordero rellena de pechuga de pollo y albahaca o pollo waterzooi a la gantoise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Platinum Vintage
Descubra la variedad de uva: Ribolla gialla
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva desde hace mucho tiempo en Italia, más concretamente en la región de Friuli. También se encuentra en Eslovenia, Grecia (isla de Cefalonia), Estados Unidos (California), etc. y no debe confundirse con la robola o rombola aspri que se cultiva en Grecia (islas Jónicas).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de High Vine Shiraz de Bodega Platinum Vintage son 2017, 2019
Información sobre el Bodega Platinum Vintage
La Bodega Platinum Vintage es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Big Rivers para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Big Rivers
Big Rivers es una IG (Indicación Geográfica) creada en 1996 que designa varias regiones vinícolas australianas del oeste de Nueva Gales del Sur y del noroeste de Victoria. Toda la cuarta parte del suroeste de Nueva Gales del Sur está cubierta por esta zona, que lleva el nombre de los famosos ríos Murray y Darling y los menos conocidos Lachlan y Murrumbidgee (este último significa Agua Grande en la lengua aborigen local). Big Rivers tiene 650 kilómetros de diámetro y produce alrededor del 75% del vino de Nueva Gales del Sur. Es una de las regiones vinícolas más prolíficas de Australia.
La región vinícola de Nouvelle-Galles du Sud
La denominación de origen del vino de Nueva Gales del Sur está formada por 16 regiones diferentes y abarca aproximadamente 810. 000 kilómetros cuadrados. Este es el tamaño del estado de Nueva Gales del Sur, uno de los seis que componen la Commonwealth federal de Australia. Aunque es uno de los estados australianos más pequeños geográficamente, es el más poblado desde los primeros asentamientos europeos en el siglo XVIII.
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La palabra del vino: Longitud
Persistencia en boca de un vino medida en caudalies.
