Bodega M PlouzeauLes Devants de la Bonnelière Touraine Sauvignon
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
El Les Devants de la Bonnelière Touraine Sauvignon de la Bodega M Plouzeau. se encuentra en el primer 60 de de Touraine de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Devants de la Bonnelière Touraine Sauvignon de Bodega M Plouzeau de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de pomelo, cítricos o manzana verde y a veces también aromas de pera, maleza o planta.
Maridaje con Les Devants de la Bonnelière Touraine Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Devants de la Bonnelière Touraine Sauvignon
Maridajes originales con Les Devants de la Bonnelière Touraine Sauvignon
El Les Devants de la Bonnelière Touraine Sauvignon de Bodega M Plouzeau coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de dorada, mejillones al curry o quiche sin huevos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega M Plouzeau
Descubra la variedad de uva: Auxerrois
La Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también se encuentra en Alsacia y en el Valle del Loira, donde despegó en 1950. Su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde se refugió durante la Segunda Guerra Mundial. A menudo llamada pinot auxerrois, forma parte de las variedades de uva de las AOC Mosela, Alsacia y Côtes-de-Toul. El Auxerrois no debe confundirse con el côt o el malbec, que son variedades de uva tinta de la región de Cahors y que pueden llevar el mismo nombre. Los racimos de Auxerrois son de tamaño medio con bayas pequeñas. Se trata de una variedad semi-tardía cuyos brotes sólo salen cuando las temperaturas son muy superiores a los 10°C. Los vinos de Auxerrois tienen finura y acidez y sutiles aromas de frutas exóticas, frutas y flores blancas. En Francia, representa 1.600 hectáreas de producción y algunas pequeñas parcelas de Auxerrois también están presentes en Luxemburgo, Alemania, Canadá y Sudáfrica (2.300 hectáreas en total).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Devants de la Bonnelière Touraine Sauvignon de Bodega M Plouzeau son 2017, 2015, 2014, 2013 y 2016.
Información sobre el Bodega M Plouzeau
La Bodega M Plouzeau es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Touraine para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Touraine
La región vinícola de Touraine. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Famille Bougrier y Domaine Joel Delaunay. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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