Bodega Poggio CapponiUltimo Toscana Rosso
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Ultimo Toscana Rosso de la Bodega Poggio Capponi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ultimo Toscana Rosso de Bodega Poggio Capponi de la región de Toscane es un poderoso potente.
Maridaje con Ultimo Toscana Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ultimo Toscana Rosso
Maridajes originales con Ultimo Toscana Rosso
El Ultimo Toscana Rosso de Bodega Poggio Capponi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de cataplana con marisco, pierna de cordero morada con vino tinto y arándanos o salteado de ternera con el moulinex cookeo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Poggio Capponi
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ultimo Toscana Rosso de Bodega Poggio Capponi son 2019, 2018
Información sobre el Bodega Poggio Capponi
La Bodega Poggio Capponi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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