Bodega PolentaAccipicchia
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Accipicchia de la Bodega Polenta
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Accipicchia de Bodega Polenta de la región de Marches es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Accipicchia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Accipicchia
Maridajes originales con Accipicchia
El Accipicchia de Bodega Polenta coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de steak tartar, capellini con prosciutto o paleta de ternera con crema y estragón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Polenta
Descubra la variedad de uva: Foch
Cruce interespecífico entre 101-14 Millardet y Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) y el goldriesling obtenido por Eugène Kühlmann hacia 1911. Con estos mismos padres obtuvo, entre otros, a Léon Millot. Maréchal Foch se encuentra todavía en Canadá (Quebec), donde es la primera variedad de uva negra, en el noreste de Estados Unidos, etc. En Francia, apenas está ya presente en el viñedo, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Vid lista A.
Información sobre el Bodega Polenta
La Bodega Polenta es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Rosso Conero para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rosso Conero
La región vinícola de Rosso Conero. se encuentra en la región de Marches de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Alberto Serenelli y Domaine Tenimenti Spinsanti. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Marches
Las Marcas (o Le Marche; se pronuncia Mar-kay) es una región del este de Italia central. Se asocia sobre todo a los vinos blancos elaborados con uvas Trebbiano y Verdicchio. Las Marcas ocupan un área aproximadamente triangular. Sus lados más largos están formados por los montes Apeninos al oeste y el mar Adriático al este.
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