Bodega PolettiSimphonia Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Simphonia Rosso de la Bodega Poletti
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Simphonia Rosso de Bodega Poletti de la región de Emilia-Romagna es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Simphonia Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Simphonia Rosso
Maridajes originales con Simphonia Rosso
El Simphonia Rosso de Bodega Poletti coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos), pastel de puerros o potjevleesch (carne en una olla).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Poletti
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Tintos firmes y rectos, con acidez precisa y taninos angulosos, con aromas de guinda, ciruela, hierbas secas, cuero, té negro y notas balsámicas. Final típicamente amargo y sabroso. Estrella del Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG y Morellino di Scansano. La variedad más plantada de Italia, descendiente del Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Simphonia Rosso de Bodega Poletti son 2017, 0
Información sobre el Bodega Poletti
La Bodega Poletti es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Emilia-Romagna para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Emilia-Romagna
Reino del Lambrusco: tintos espumosos frescos y afrutados (mora, cereza, violeta), del seco goloso al semiseco convivial, perfecto con los embutidos locales. Espumoso más vendido del mundo en la zona de Emilia (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Al este, Romaña: Sangiovese suave y afrutado, Albana (1ª DOCG blanca italiana, 1987) amplia y almendrada. También Gutturnio tinto y Pignoletto blanco.
La palabra del vino: Acerbe
Sabor ácido con cierta astringencia que recuerda a la fruta inmadura.
