Bodega Polin & PolinConvicts & Catholics Shiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Convicts & Catholics Shiraz de la Bodega Polin & Polin
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Convicts & Catholics Shiraz de Bodega Polin & Polin de la región de Nouvelle-Galles du Sud es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Convicts & Catholics Shiraz de Bodega Polin & Polin de la región de Nouvelle-Galles du Sud suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), frutas negras.
Maridaje con Convicts & Catholics Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Convicts & Catholics Shiraz
Maridajes originales con Convicts & Catholics Shiraz
El Convicts & Catholics Shiraz de Bodega Polin & Polin coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pastel de carne rápido, haja tunecina o magret au poivre.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Polin & Polin
Descubra la variedad de uva: Foch
Cruce interespecífico entre 101-14 Millardet y Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) y el goldriesling obtenido por Eugène Kühlmann hacia 1911. Con estos mismos padres obtuvo, entre otros, a Léon Millot. Maréchal Foch se encuentra todavía en Canadá (Quebec), donde es la primera variedad de uva negra, en el noreste de Estados Unidos, etc. En Francia, apenas está ya presente en el viñedo, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Vid lista A.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Convicts & Catholics Shiraz de Bodega Polin & Polin son 2016, 2015, 2014, 2010 y 2013.
Información sobre el Bodega Polin & Polin
La Bodega Polin & Polin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Hunter Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Hunter Valley
El valle de Hunter es posiblemente la región vinícola más conocida y popular de Nueva Gales del Sur. Su estilo de vino más famoso es su distintivo Semillón Seco, mientras que el Shiraz también está muy arraigado. También se la considera pionera del Chardonnay australiano. El semillón se plantó aquí por primera vez en la década de 1830.
La región vinícola de Nouvelle-Galles du Sud
La denominación de origen del vino de Nueva Gales del Sur está formada por 16 regiones diferentes y abarca aproximadamente 810. 000 kilómetros cuadrados. Este es el tamaño del estado de Nueva Gales del Sur, uno de los seis que componen la Commonwealth federal de Australia. Aunque es uno de los estados australianos más pequeños geográficamente, es el más poblado desde los primeros asentamientos europeos en el siglo XVIII.
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