Bodega Poll FabaireBrut
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Brut de la Bodega Poll Fabaire
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Brut de Bodega Poll Fabaire de la región de Moselle es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Brut de Bodega Poll Fabaire de la región de Moselle suele revelar tipos de aromas de crema, avellana o bayas rojas y a veces también aromas de cítricos, especias o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Brut
Maridajes originales con Brut
El Brut de Bodega Poll Fabaire coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pastilla de marisco, quiche de atún de verano o atún para untar.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Poll Fabaire
Descubra la variedad de uva: Auxerrois
La Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también se encuentra en Alsacia y en el Valle del Loira, donde despegó en 1950. Su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde se refugió durante la Segunda Guerra Mundial. A menudo llamada pinot auxerrois, forma parte de las variedades de uva de las AOC Mosela, Alsacia y Côtes-de-Toul. El Auxerrois no debe confundirse con el côt o el malbec, que son variedades de uva tinta de la región de Cahors y que pueden llevar el mismo nombre. Los racimos de Auxerrois son de tamaño medio con bayas pequeñas. Se trata de una variedad semi-tardía cuyos brotes sólo salen cuando las temperaturas son muy superiores a los 10°C. Los vinos de Auxerrois tienen finura y acidez y sutiles aromas de frutas exóticas, frutas y flores blancas. En Francia, representa 1.600 hectáreas de producción y algunas pequeñas parcelas de Auxerrois también están presentes en Luxemburgo, Alemania, Canadá y Sudáfrica (2.300 hectáreas en total).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Brut de Bodega Poll Fabaire son 2019, 2014, 2013, 2010 y 2006.
Información sobre el Bodega Poll Fabaire
La Bodega Poll Fabaire es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Crémant de Luxembourg para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crémant de Luxembourg
La región vinícola de Crémant de Luxembourg. se encuentra en la región de Mosela de Luxemburgo. Bodegas y viñedos como Domaine Clos des Rochers y Domaine Bernard-Massard. producen principalmente vinos efervescente y rojo.
La región vinícola de Moselle
La región vinícola de Moselle. de Luxemburgo. Bodegas y viñedos como Domaine Les Vignerons de la Moselle y Domaine Les Vignerons de la Moselle. producen principalmente vinos blanco, rosado y rojo.
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