Bodega PomplesAltessia Côtes de Provence Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Altessia Côtes de Provence Rosé de la Bodega Pomples
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Altessia Côtes de Provence Rosé de Bodega Pomples de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Altessia Côtes de Provence Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Altessia Côtes de Provence Rosé
Maridajes originales con Altessia Côtes de Provence Rosé
El Altessia Côtes de Provence Rosé de Bodega Pomples coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de conejo asado al horno que se cocina solo, chop suey de pollo o quiche de calabacín azul sin masa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pomples
Descubra la variedad de uva: Bianca
Complejo cruce interespecífico entre 12375 Seyve-Villard (2 Eger) y Bouvier -una variedad austriaca- obtenido en 1963 y en Hungría por Csizmazia Jozsef y Bereznai Laszlo. Cabe señalar que Bianca, una variedad monogénica, que sin embargo se dio como resistente a ciertas enfermedades criptogámicas, fue "puenteada" en 2010 por una cepa de mildiu menos resistente, lo que también ocurrió con Regent. Se puede encontrar en Estados Unidos, Serbia, Hungría, Austria, Italia, Suiza, ... casi desconocido en Francia. En estos países, es sin duda la más cultivada como uva de vino, pero también puede encontrarse en los mercados.
Información sobre el Bodega Pomples
La Bodega Pomples es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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Uva.
