Bodega PontePastorello
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pastorello de Bodega Ponte de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales.
Maridaje con Pastorello.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pastorello
Maridajes originales con Pastorello
El Pastorello de Bodega Ponte coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de alcachofa rellena, dorada en papel de aluminio en la barbacoa o quiche de espinacas y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ponte
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pastorello de Bodega Ponte son 2016, 2017
Información sobre el Bodega Ponte
La Bodega Ponte es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 47 de vinos a la venta en la de Californie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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Partículas sólidas que pueden recubrir de forma natural el fondo de una botella de vino. Es más bien una garantía de que el vino no ha sido maltratado: de hecho, para evitar el depósito natural, se utilizan procesos bastante violentos de filtración o de almacenamiento en frío (- 7 u - 8 °C) para precipitar el tártaro (los pequeños cristales blancos que algunos confunden con el azúcar cristalizado: basta con probar para disuadirlos).
