El Bodega Popov de Tikves Wine Region
La Bodega Popov es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 37 de vinos a la venta en la región de Tikves Wine Region para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Popov van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de blanquette de veau express à la cocotte minute, chuletas de cordero con crema de estragón o papillotes de pez espada con curry.
En nariz el vino rojo de la Bodega Popov. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o maleza.
La República de Macedonia del Norte es un país situado en el corazón de la península balcánica, en el sureste de Europa. Es muy distinta de la moderna Macedonia griega, con la que comparte una frontera de más de 160 kilómetros. La industria del vino está dominada por los vinos tintos. La producción se centra en dos variedades de uva autóctonas (Vranac y Kratosija), así como en algunas variedades internacionales como las omnipresentes variedades bordelesas Cabernet Sauvignon y Merlot.
Las principales regiones productoras de vino son Pcinja-Osogovo en el norte, Pelagonija-Polog en el sur y Povardarie. El conjunto de la república cuenta con una superficie estable de 23. 000 hectáreas de viñedos y una cobertura algo mayor de vides cosechadas para uva de mesa. Aunque es un país sin litoral (está separado del mar Adriático por Albania y del mar Egeo por Grecia), la república tiene influencias continentales y mediterráneas en su clima.
Su extremo nororiental está separado de la costa más cercana por 200 km, mientras que el lago Doiran, en su extremo suroriental, está a sólo 55 km de la ciudad costera griega de Tesalónica, en el Golfo de Tesalónica.
Los vinos blanco de Bodega Popov van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de callos a la moda de caen, filetes de salmón ligeros ets o aros de calamar con tomate.
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos rosado de Bodega Popov van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de cataplana con marisco, döner kebab o cerdo asado orloff.
El carácter específico que da la podredumbre noble a los vinos dulces, que da lugar a un sabor y un aroma confitados.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Tikves Wine Region? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Popov.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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El carácter específico que da la podredumbre noble a los vinos dulces, que da lugar a un sabor y un aroma confitados.