Bodega PopovVrshnik Syrah
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Maridaje con Vrshnik Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vrshnik Syrah
Maridajes originales con Vrshnik Syrah
El Vrshnik Syrah de Bodega Popov coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de empanadas de cornualles, delicia de cordero con tomate y canela o pizza hawaiana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Popov
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Cubin
Un cruce intraespecífico entre Limberger y Cabernet Sauvignon obtenido en 1970 por Bernard Hill, del Instituto de Investigación de Weinsberg (Alemania). Se encuentra en Alemania, Italia, Reino Unido, etc. y es prácticamente desconocida en Francia.
Información sobre el Bodega Popov
La Bodega Popov es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Tikveš para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Tikveš
La República de Macedonia del Norte es un país situado en el corazón de la península balcánica, en el sureste de Europa. Es muy distinta de la moderna Macedonia griega, con la que comparte una frontera de más de 160 kilómetros. La industria del vino está dominada por los vinos tintos. La producción se centra en dos variedades de uva autóctonas (Vranac y Kratosija), así como en algunas variedades internacionales como las omnipresentes variedades bordelesas Cabernet Sauvignon y Merlot.
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Se trata de eliminar el depósito formado por las levaduras durante la segunda fermentación en la botella, abriendo la botella. El volumen que falta se completa con el licor de expedición -una mezcla de vino y azúcar de caña- antes de colocar el corcho final. Desde hace algunos años, algunos productores sustituyen este azúcar por mostos concentrados rectificados (zumo de uva concentrado) que dan excelentes resultados. Una dosificación demasiado reciente (menos de tres meses) es perjudicial para la armonía gustativa del champán.
