Domaine PouverelLouis Cotes de Provence
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Louis Cotes de Provence de la Domaine Pouverel
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Louis Cotes de Provence de Domaine Pouverel de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Louis Cotes de Provence.
Maridajes que funcionan perfectamente con Louis Cotes de Provence
Maridajes originales con Louis Cotes de Provence
El Louis Cotes de Provence de Domaine Pouverel coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de ollada (cataluña), mie goreng o quiche con bacon y queso gruyère.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Pouverel
Descubra la variedad de uva: Manseng noir
El manseng noir es una variedad de uva del oeste de los Pirineos, cercana al tannat, una famosa variedad de uva del suroeste de Francia. También se llama mansein, mansec o mancep en el Lot. Existe desde el siglo XIII y ha dado lugar al Petit Manseng y al Gros Manseng, dos variedades de la misma familia pero con características bastante diferentes. El manseng noir sigue siendo esencial para la AOC Béarn, donde se cultiva en unas diez hectáreas. Sin embargo, la Manseng Noir es una variedad de uva vigorosa, productiva y resistente a las enfermedades. Da vinos con un manto colorido, potentes, con aromas de frutas negras y setas, bastante finos y con un interesante potencial de envejecimiento.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Louis Cotes de Provence de Domaine Pouverel son 2016, 2017, 2018
Información sobre el Domaine Pouverel
La Domaine Pouverel es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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