Domaine de PouvrayVouvray
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescados grasos.
Estructura gustativa del Vouvray de la Domaine de Pouvray
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vouvray de Domaine de Pouvray de la región de Vin de Pays es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vouvray de Domaine de Pouvray de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de cítricos, albaricoque o madreselva y a veces también aromas de miel, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con Vouvray.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vouvray
Maridajes originales con Vouvray
El Vouvray de Domaine de Pouvray coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pescado crudo al estilo de tahití, quiche de queso de cabra y bacon o tortitas de trigo sarraceno rellenas de huevo, queso y jamón.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de Pouvray
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Información sobre el Domaine de Pouvray
La Domaine de Pouvray es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Val de Loire para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Val de Loire
Val de Loire es un título de IGP regional que abarca los vinos producidos en una zona que corresponde aproximadamente a la región vinícola de Val de Loire, en el norte de Francia. La zona de captación de la IGP abarca 14 departamentos y es una de las mayores de Francia en términos de superficie. El terruño es muy variado en toda la región del Valle del Loira. Los vinos producidos con la IGP tienen tanto estilo como las denominaciones de origen del Loira.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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