Bodega Prima MazzoGold Edition Moscato d'Asti
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso .
Este vino suele ir bien con postre de frutas y aperitivo.
Estructura gustativa del Gold Edition Moscato d'Asti de la Bodega Prima Mazzo
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Gold Edition Moscato d'Asti de Bodega Prima Mazzo de la región de Piémont es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Gold Edition Moscato d'Asti de Bodega Prima Mazzo de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Gold Edition Moscato d'Asti.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gold Edition Moscato d'Asti
Maridajes originales con Gold Edition Moscato d'Asti
El Gold Edition Moscato d'Asti de Bodega Prima Mazzo coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas o aperitivo como recetas de tarta de manzana o baguette rellena de saint moret y jamón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Prima Mazzo
Descubra la variedad de uva: Mondeuse noire
Cultivada desde hace mucho tiempo en Saboya, no es la forma negra de la mondeuse blanche y la mondeuse grise es una mutación natural de la mondeuse noire. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), esta última es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el tressot negro y la mondeuse blanca. La Mondeuse grise y la Mondeuse noire están inscritas en el catálogo oficial de variedades de uva de vino, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gold Edition Moscato d'Asti de Bodega Prima Mazzo son 2015
Información sobre el Bodega Prima Mazzo
La Bodega Prima Mazzo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Moscato d'Asti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Moscato d'Asti
La región vinícola de Moscato d'Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine DiCello y Domaine Marco Negri. producen principalmente vinos efervescente, blanco y suave.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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Durante el proceso de vinificación, se forma un "tapón" en la parte superior de las cubas con las partes sólidas (piel, pulpa, pepitas, etc.), que contienen taninos y elementos colorantes. El remontado consiste en vaciar la cuba desde el fondo y volver a verter el zumo en la parte superior, para mezclar el tapón y el zumo y favorecer el intercambio y la extracción. Esta antigua técnica permite un mejor intercambio entre las partes sólidas y el líquido.
