Caves PrimaveraNovito Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Novito Tinto de la Caves Primavera
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Novito Tinto de Caves Primavera de la región de Vinho de Portugal es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Novito Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Novito Tinto
Maridajes originales con Novito Tinto
El Novito Tinto de Caves Primavera coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de borscht (rusia), thiebou yappe de senegal (arroz con cordero) o conejo con ciruelas al estilo de mi abuela.
Detalles e información técnica sobre la Caves Primavera
Descubra la variedad de uva: Monbadon
Originario de la región de Charentes, actualmente está en peligro de extinción. Todavía se encuentra en poblaciones aisladas, casi siempre en antiguas plantaciones de ugni blanc. Se dice que esta variedad es el resultado de un cruce natural entre folle blanche y ugni blanc. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de vid, lista A1. - Sinónimos: frontignan des Charentes, aramon blanc por error en el Var, gros montils en la isla de Oléron, ugni de Montpellier, burger (no confundir con elbling y gouais blanc que tienen el mismo sinónimo), auba, meslier d'Orléans (no confundir con meslier saint François) (¡para conocer todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí!)
Información sobre el Caves Primavera
La Caves Primavera es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 75 de vinos a la venta en la de Vinho de Portugal para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vinho de Portugal
Portugal ha experimentado una especie de revolución vitivinícola en las dos últimas décadas, modernizando sus tecnologías, estilos y actitudes de elaboración del vino. Este país arquetípico del Viejo Mundo es famoso desde hace mucho tiempo por sus vinos fortificados (Oporto y Madeira) y su ligero y ácido Vinho Verde. Pero ahora está atrayendo mucha atención por su nueva ola de vinos de mesa ricos y maduros, especialmente los tintos del Valle del Duero. Podría decirse que el lugar de Portugal en el mundo del vino se debe más a su producción de corcho que a su vino, pero esto depende en gran medida del período de la historia que se elija.
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