La Bodega Calamares es una de las áreas a seguir en la Minho.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Minho para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Calamares van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne mironton, lasaña de berenjenas o tendederos de ternera provenzal.
En la boca el vino rojo de la Bodega Calamares. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Minho es la región vinícola más septentrional de Portugal. Es conocida por un estilo de vino más que ningún otro: el Vinho Verde blanco, ligero y crujiente, cuya zona DOC abarca el mismo territorio. El nombre Minho se utiliza para la denominación Vinho Regional de la región (similar a la IGP francesa). Las leyes de producción más flexibles de esta última permiten una mayor diversidad en la cartera de la bodega media, incluyendo vinos tintos y rosados.
Minho VR se llamaba anteriormente Rios do Minho antes de que la categoría Vinho Regional se actualizara en 2008 para alinearse con la categoría IGP/IGP/IGT de la UE. La región está situada en la costa atlántica de Portugal, al norte y al este de Oporto, segunda ciudad de Portugal y cuna del Oporto. Ocupa un área aproximadamente rectangular de unos 100 kilómetros (60 millas) de norte a sur, llegando a unos 50 km (30 millas) hacia el interior. Hay unas 60.
000 hectáreas de viñedos plantados en el Miño.
Los vinos rosado de Bodega Calamares van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Los vinos blanco de Bodega Calamares van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de auténtica fondue suiza, quiche de atún, pimiento y tomate o churros de patata al horno.
En nariz el vino blanco de la Bodega Calamares. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Calamares. es un poderoso con una agradable frescura.
En Borgoña, cuarto y último nivel de clasificación (por encima de las denominaciones regionales, comunales y premier cru), que designa los vinos producidos en parcelas delimitadas (los climats) cuyo nombre constituye por sí solo la denominación. Hay 32 grands crus en la Côte d'Or, más uno en Chablis, que se divide en 7 climas distintos. Los Grand Crus, que apenas representan el 1,5% de la producción, son la aristocracia de los vinos de Borgoña.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Minho? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Calamares.
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